Este Museu, é um núcleo museológico do Museu do Traje de Viana do Castelo, onde se pode visitar as alfaias agrícolas do ciclo do milho e do pão.
O espaço dispõe ainda de um forno, onde é cozida a broa tradicional.
Sedeado no edifício da antiga Escola Primária de Além do Rio, encontra-se o Museu do Pão. Após a desactivação deste antigo estabelecimento de ensino, em 1990, de imediato a Autarquia proveu à sua aquisição, assegurando a sua afectação a fins do interesse da freguesia. Posteriormente, numa iniciativa da Junta de Freguesia de Outeiro a que a Câmara Municipal deu total apoio, foi criado em Outubro de 2001 o Núcleo Museológico do Pão de Outeiro, mais conhecido por Museu do Pão. Neste espaço encontramos representado todo o ciclo produtivo do Pão, desde a sementeira do milho até à cozedura no formo de lenha, numa recriação fiel de um ritual que desde tempos ancestrais, se encontra intrinsecamente associado à própria subsistência da comunidade. Este equipamento cultural encontra-se hoje integrado na Rede Concelhia de Núcleos Museológicos, liderada pelo Museu de Traje.